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时下的明星也爱吃大螃蟹。黎明在中国也是无人不知无人不晓的大腕儿了，黎明吃大闸蟹可是出了名的，大腕儿吃蟹也是不同凡响，有报道曾说他和助理两个人曾在一顿饭的时候时候吃了90只大闸蟹。一顿饭90只？你一定要是这事骗人的吧！当然不是。确实是90只蟹，不过是蟹黄。90只大闸蟹将近两万多元，为大闸蟹一掷千金，出手大方令人乍舌。可见大闸蟹无语伦比的诱惑力。不过小编还是要提醒各位。大闸蟹胆固醇较高，好吃还是要适可而止。不然还是会损伤身体的，特别是胆固醇较高的人，一顿吃一只蟹尝尝鲜足以，切记不可多食。 还有一人叫施今墨，这人吃大闸蟹可是吃的有学问了，此人品蟹无数，还给大闸蟹排了“大闸蟹美味排行”排行榜是这样的：一等是湖蟹，阳澄湖是一级，高邮湖是二级。二等是江蟹,芜湖是一级，九江是二级，三等是河蟹，清水河一级，浑水河二级，四等是溪蟹，五等是沟蟹。这人品尝美食可以称得上“吃货”“人精了”
想吃正宗的阳澄湖大闸蟹记得找我！ 古代文人丰子恺也爱吃大螃蟹 说起丰子恺想必大部分人都是知道的，这个人在小学的语文书上也出现过，是中国著名的画家，散文家和教育家。丰子恺是浙江人，又在上海生活过，往往江浙沪的人都是喜欢吃蟹又很会吃蟹的。丰子恺曾说：既然杀了这只蟹，就要吃得干净，才能对的起它。言语幽默的表达了对大大闸蟹的热爱，况且大闸蟹从蟹腿到蟹身，基本上都是可以食用的，小小的一只蟹细细品尝，再配上一杯热黄酒，足以叫人尽兴。
大闸蟹又叫中华绒螯蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹 大螃蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。 蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量 ，口感极其鲜美。其中又以固城湖大闸蟹为著名，历来被称为蟹中之冠，是 工商总局认定为 ，其他较为著名的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。
苏州阳澄湖素有“大闸蟹之乡”的美誉，而在这片富饶的土地上，隐藏着一处让人留连忘返的农家乐——莲花岛顾记蟹庄。走进这家农家乐，这里处处都透露着对螃蟹的热爱和呵护。作为苏州著名的大闸蟹产地，阳澄湖的螃蟹肉质鲜美，蟹黄饱满，堪称蟹中之王。
在莲花岛顾记蟹庄，每一位顾客都能尽情享受到 的大闸蟹盛宴。这里的大闸蟹肥大饱满，蟹壳坚硬，蟹黄醇厚，每一只螃蟹都是经过精挑细选的上乘之品。蟹肉鲜美细腻，入口即化，散发着浓浓的鲜甜味道，让人流连忘返。除了传统的清蒸、东光当地红烧等传统做法，蟹庄还推出了各种创意菜式，让大闸蟹的美味得以充分展现。
除了美食，莲花岛顾记蟹庄还提供丰富多彩的活动体验。这里不仅是一家提供美食享受的场所，更是一处让人静心放松的栖息地。在这里，大自然的美好与人文的温馨相互交融，让每一位到访者都能找到心灵的慰藉。如果你正计划前往阳澄湖品尝正宗的大闸蟹，那么这里 是你不能错过的 选择。
阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部全体员工在已有的成绩上，在完善服务中求生存，在不断进步中求 阳澄湖大闸蟹、发展，愿与广大 阳澄湖大闸蟹、客户建立长期、稳定的合作关系，为客户提供更完善周到的服务。在未来发展中，公司将继续走可持续化道路，大力弘扬以人为本的企业文化，讲求以质量求生存，以信誉求发展，坚持诚信立业，与客户合作共赢。
大闸蟹吃法很多，如果螃蟹够大够新鲜品质够高还是清蒸 ， 的味就是原汁原味，搭配浙醋和黄酒那就完美了。这是一道既够档次又几乎没有任何烹饪技巧的菜，只需注意不要过火，蟹肉老了实在是很败食兴的一件事。能决定这道菜好吃与否的关键是花雕酒，正宗绍兴花雕的香能衬出蟹的鲜嫩。 准备食材：大闸蟹、蒜蓉、辣椒、生姜、醋、酱油、砂糖六匙 大闸蟹的做法步骤： 1. 蒸锅水烧开备用 2. 将大闸蟹上蒸锅，蒸七八分钟看到壳变红色即可 3. 可以准备调味料，蒜蓉生姜，生抽青椒 我们一般会用蒜蓉50g、辣椒一只、醋用一碗半、姜剁茸隔水炖二十分钟即可、砂糖六匙，当然也这样根据您自己口味添加，以上只做参考。大闸蟹一般中秋前后时候为 ，肉多膏黄。
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