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保定学厨师,为何都选虎振?五大理由告诉你!
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保定虎振厨师烹饪培训学校,自1991年创立,已历经30余载风雨,是经河北省人力资源和社会保障厅批准的全日制普通中等职业学校。学校荣获“级重点中等职业学校”“河北省教学质量优秀学校”等诸多殊荣,是职业教育领域的璀璨明星,办学实力备受认可。
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学校课程设置多元,学制灵活,有20天到60天的热炒短期班,也有6个月到2年的中长期班,还有3年制中专班。从基础刀工、勺工,到雕刻、冷拼,再到八大菜系、网红菜,全都能学到。而且实操教学超给力,一人一灶,原材料不限量供应,酒店后厨直接搬进课堂,学完就像有2年实战经验。
师资力量雄厚,由省级烹饪大赛冠军导师团授课,手把手教学。学费性价比超高,还会有学费减免活动和助学金政策。毕业即就业,与众多知名餐饮企业合作,就业无忧!
烹饪班(学期一年)通过理论教学和操作技能教学,使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上,熟练的运用混合刀法岐花刀,成行基本符合要求。能发制较高档的干或原料和整料脱骨;冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求;在菜肴制作上,学会480余种菜肴的制作,能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴(本菜系占12、外菜占12),且色、香、味、形、质营养符合要求。学会40-60余种面点制作技术。